企业配餐需要注意以下几点:
1. 营养均衡:企业配餐应该注重营养均衡,食物种类要丰富,涵盖蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素,以满足员工的营养需求。
2. 热量适宜:企业配餐时要考虑员工的热量需求,控制餐量,避免过量摄入热量,以免员工过度肥胖或血糖异常。
3. 食物安全:企业配餐要确保食物安全,严格筛选供应商,确保食材新鲜、无污染;对于加工过程也要严格监管,确保食品加工安全。
4. 口味多样:企业配餐要考虑口味多样性,提供不同风味的餐点,满足员工的口味偏好,增加员工的用餐满意度。
5. 方便快捷:企业配餐要考虑方便快捷,选择适合的餐饮供应商,提供外卖服务,同时也可以考虑提供午休室供员工休息用餐。