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餐厅承包是指将一家或多家餐饮企业委托给具有资质的第三方经营,以实现快速扩张规模的一种商业模式。其特点是将主要精力放在产品研发和市场营销上而非日常经营管理,由加盟商自行管理门店(不参与分红),总部提供指导和服务等优势来实现共赢的目标。餐厅承包是一种常见的餐厅经营方式,可以有效地提高餐厅的经营效率和管理水平,但也存在一定的风险。在选择餐厅承包时,应该注意合同的签订和管理,确保餐厅的经营质量和收益。
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