学校食堂承包是一种常见的食品供应方式，主要是由学校或其他相关机构将食堂的经营权交给的餐饮公司或个人，由其负责食堂的经营和管理。学校食堂承包需要按照以下步骤进行：
选择合适的餐饮公司或个人：在选择餐饮公司或个人时，需要考虑其经营能力、服务质量、食品安全和价格等因素，以确保选择的餐饮公司或个人符合学校的要求和标准。
签订合同：在签订合同前，需要仔细阅读合同内容，了解合同的权利和义务，确保合同的条款和约定符合双方的意愿和利益。
进行食品安全检查：在签订合同后，需要进行食品安全检查，以确保餐饮公司或个人的食品安全和卫生条件符合相关标准和要求。
确定食品供应方式：在进行食品供应方式的确定时，需要考虑学校的需求和经济条件，以确保食品供应方式符合学校的要求和标准。
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