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员工餐厅承包报价需要考虑多个因素,包括食材成本、人工费用、设备投入等。下面是一个简单的示例:
1. 原材料采购价格(以每日计):根据不同的菜品种类和需求量进行核算;每份的原材料价格为X元/天, 人均每天需要摄入Y种菜品及Z克主食(约可计算出总价范围) ;针对大米小麦这类固定消耗品需单独列出基准数据来统计后续金额;同时考虑周期性节日肉类进货的大幅度波动风险控制点来进行调整单价或备选方案以保证利润空间! (注:以上所有未提及到的产品均为常规标准配置.)
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