预制菜是指在厨房中预先烹制好的菜肴，它们通常是厨房中烹制，然后在冷藏或冷冻条件下保存，以便在需要时直接加热食用。预制菜的特点包括：
1.方便快捷：预制菜可以节省大量的准备和烹饪时间，非常适合忙碌的现代生活。
2.质量稳定：预制菜通常由厨师烹制，因此质量和口感通常比自己在家烹制的菜肴更稳定。
3.健康营养：预制菜通常包含各种营养成分，可以满足人们的营养需求。
4.价格合理：预制菜的价格通常比自己在家烹制的菜肴更便宜，因为它们的生产成本较低。
5.选择多样：预制菜的种类繁多，可以满足不同口味和饮食需求。

脆皮炸鸡翅根半成品菜介绍如下：
该菜品选用鸡腿肉作为食材，经过特殊工艺处理后无粉、无渣，口感外酥里嫩。共有五香和酸辣两种口味可选。不仅保留了鸡肉的鲜美本味，而且营养丰富方便快捷且具有增进食欲的作用。烹饪方式简单无需腌制，微波炉加热2-3分钟即可食用，非常适合忙碌的白领和学生族当作快手餐点。同时包装小巧占地小，便于携带保温性能好，无论是课间还是午休时间都可以及时享用热腾腾的美食来缓解一天的工作疲劳或饥饿感。

半成品菜是指已经部分加工处理过的食材，通常包括切好的蔬菜、煮熟的肉类、腌制的海鲜等。这些食材通常不需要再进行大量的烹饪处理，只需要简单加热或搭配其他食材即可制作出美味的菜肴。半成品菜的特点包括方便快捷、节省时间、易于搭配、口感美味等。它们适合忙碌的现代人，也适合想要尝试新菜肴但又缺乏烹饪技巧的人。此外，半成品菜也有助于减少食物浪费，因为它们通常是以适量的方式包装和销售，可以更好地控制食材的使用量。