预制调理食品是指经过初步加工、烹调或包装的食品，可以方便快捷地进行加热或烹饪，从而节省时间和精力。这些食品通常包括冷冻食品、即食食品、熟食和罐头食品等。预制调理食品的优点包括方便快捷、节省时间和精力、营养均衡、口味多样等。但是，预制调理食品也存在一些缺点，例如可能含有较高的钠、脂肪和添加剂等，而且价格通常比新鲜食品更高。因此，在选择预制调理食品时，消费者需要根据自己的需求和健康状况进行选择。

预制调理食品的储存方法如下：
1.冷藏保存，但时间不宜过长。在低温条件下细菌繁殖速度慢，肉质、营养成分破坏少，可很大限度地保持食物原有的新鲜风味。一般能保鲜3天左右；如果打开过冷冻室没有特殊标识的话不建议用此条件长期存储会降低食品安全并失去食材的营养成分。然而三个月必须排酸老牛肉才能达到的效果.期间如果出现冻裂情况(因为冷热交替造成的)也不建议再食用了（为了自身的身体健康为主）。但是这样的做法对于肉类中的脂肪和维生素A会有很大的影响，而对于其他的蔬菜类等也会有一定程度的营养流失现象的产生问题！

半成品菜分类如下：
1.叶茎类蔬菜，包括菠菜、豌豆尖和芹菜的叶子与嫩杆部分。它们可以用于制作汤或炒饭等菜品；同时也可以将它们的叶片切碎后作为饺子馅料使用。这类食材中还包含小白菜和大白菜的根部可供腌制成泡菜食用。
2.花果肉类主要是各种禽肉类的制品，比如鸡肉肠、牛肉丸子这些常见的快餐食品都可以算作这一类别当中,此类预包装速食产品在加工过程中会经过一些化学处理,一般不建议长期单一进食这种食物的话可能会造成身体营养不均衡的情况出现;