预制调理食品具有以下优势：
1.生产效率快，能够实现规模化生产和配送。这提高了企业的经济效益和竞争力。同时也能满足餐饮业对食材的需求量及时间要求。2.产品标准化程度较高,能保证产品质量与安全的同时也降低了成本;-可以减少人工操作带来的细菌污染风险;以及便于储存、运输和管理；其次，该类产品的种类丰富多样，包括预油炸烤鸡块、风干香肠等各类肉制品,蔬菜沙拉系列以及其他各地方特色小吃等等可以为消费者提供更多的选择来方便其快捷的生活方式。3.在价格和质量上都有很好的保障，符合消费者的消费习惯并受到广大群众的喜爱。

速食食品是一种方便快捷的食品，具有以下优势：
1.方便快捷：速食食品通常不需要花费太多时间准备和烹饪，可以快速解决饥饿问题。
2.便携性：速食食品通常体积小、重量轻，方便携带，适合在户外、旅行或工作中食用。
3.保存时间长：速食食品通常经过特殊处理，保存时间长，不易变质。
4.多样性：速食食品种类繁多，包括方便面、快餐、速冻食品等，可以满足不同口味和需求。
5.：速食食品通常价格相对较低，适合预算有限的人群。
然而，速食食品也存在一些缺点，如营养不均衡、添加剂过多、热量高等问题，需要适量食用。

速食食品的储存方法主要包括以下几点：
1.避免阳光直射：速食食品应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，以防变质。
2.分类储存：不同种类的速食食品应分开储存，以防相互污染。
3.保持密封：速食食品应保持密封，以防空气中的湿气和氧气进入，导致食品变质。
4.控制温度：速食食品应储存在适宜的温度下，一般来说，温度过高或过低都会影响食品的质量和口感。
5.注意保质期：速食食品都有一定的保质期，超过保质期的食品不宜食用。
6.避免潮湿：速食食品应避免接触潮湿的环境，以防霉变。