速食配送是指将速食产品从制造商或供应商送到消费者手中的过程。其相关知识包括：
配送渠道。速食配送可以通过多种渠道进行，如快递、物流和自提等。
配送时间。速食配送的时间应根据消费者的需求和产品的特性进行安排，如常温配送、冷藏配送和冷冻配送等。
包装和保鲜。速食配送的产品应进行合理的包装和保鲜处理，以确保产品的质量和安全性。
配送安全。速食配送的安全应得到保障，包括对配送人员的安全和消费者的安全等。

医院配餐是指由餐饮公司提供给医院的食用的膳食。由于的身体状况需要特别关注和照顾，因此机构的饮食服务需求相对特殊化、精细化及营养科学均衡搭配,以保障患者能够摄取到足够的养分并避免食物带来的消化吸收障碍或过敏等问题.
在医院中提供合理的平衡的饮食习惯可以改善患者的功能以及生活质量，对于一些患有等慢性疾病的患者尤为重要。此外在为病房住院客户提供送饭服务等的同时，对出院后的康复期客户进行电话访问调查并提供指导建议等服务.的配送公司有严格的食品把关,从食材控制质量安全;标准化中央厨房管理确保菜品的色香味形俱佳;针对不同人群的营养套餐设计让患者在品尝美味同时增加其力；

企业配餐具有以下优势：
节约时间和精力：企业配餐可以为员工提供便捷的餐饮服务，无需员工自己准备午餐，节约了员工的时间和精力。
提高员工工作效率：员工在用餐时可以选择更多的食品种类，丰富的营养搭配可以提高员工的工作效率和身体健康。
提升企业形象：企业配餐可以提升企业的形象，为员工提供的餐饮服务，让员工感受到企业的关爱和重视。
降低企业成本：企业配餐可以降低企业的成本，减少员工自己准备午餐的费用，同时也可以减少企业的福利支出。