速食配送是指将速食产品从制造商或供应商送到消费者手中的过程。其相关知识包括：
配送渠道。速食配送可以通过多种渠道进行，如快递、物流和自提等。
配送时间。速食配送的时间应根据消费者的需求和产品的特性进行安排，如常温配送、冷藏配送和冷冻配送等。
包装和保鲜。速食配送的产品应进行合理的包装和保鲜处理，以确保产品的质量和安全性。
配送安全。速食配送的安全应得到保障，包括对配送人员的安全和消费者的安全等。

企业餐配送是一种针对公司、工厂等集体用餐的餐饮服务模式。以下是企业如何进行餐厅配的方法：
1.确定菜品和数量，根据公司的需求量及预算来选择合适的供应商或厨师团队；200份左右的菜肴需要提前一天预定并支付定金给厨房或者中央加工中心（一般由第三方物流公司提供），同时要告知他们就餐人数(5人到38人不等的规模)。在第二天的时候再通知对方具体的用膳人员名单即可完成送货上门的服务了！当然也可以直接让外卖平台上的跑腿公司将商品送到写字楼一楼后在通过内部的电话联系来确定具体位置坐标以及所服务的对象是否满意等等吧!

医院配餐的选择应该注意以下几点：
饮食搭配：医院配餐应该注重饮食搭配，保证营养均衡，避免过多的热量和脂肪摄入。
饮食禁忌：医院配餐应该遵守患者的饮食禁忌，避免过敏源、刺激性食物等。
热量控制：医院配餐应该根据患者的病情和体质，合理控制热量摄入，避免过多的热量摄入导致病情加重。
清淡口味：医院配餐应该以清淡口味为主，避免过于油腻、辛辣等刺激性口味。