快餐配送是指将快餐产品从餐厅送到客户手中的服务，广泛应用于快餐店、外卖平台等行业。快餐配送的好处有以下几点：
提高服务质量：快餐配送可以提高服务质量，满足客户的需求，提高客户满意度。
提高销售额：快餐配送可以扩大销售范围，增加销售额，提高餐厅的盈利能力。
提高工作效率：快餐配送可以提高工作效率，减少餐厅员工的工作量，提高餐厅的运营效率。
提高市场竞争力：快餐配送可以提高市场竞争力，吸引更多客户，提高餐厅的市场份额。

速食配送是指将速食产品从制造商或供应商送到消费者手中的过程。其相关知识包括：
配送渠道。速食配送可以通过多种渠道进行，如快递、物流和自提等。
配送时间。速食配送的时间应根据消费者的需求和产品的特性进行安排，如常温配送、冷藏配送和冷冻配送等。
包装和保鲜。速食配送的产品应进行合理的包装和保鲜处理，以确保产品的质量和安全性。
配送安全。速食配送的安全应得到保障，包括对配送人员的安全和消费者的安全等。

营养餐配送需要注意以下几点：
1.确保食材的新鲜和质量。在配送过程中，要特别注意食材的保鲜和卫生，避免食材变质或受到污染。
2.注意食材的搭配和营养均衡。根据顾客的营养需求，合理搭配食材，确保每份营养餐的营养均衡。
3.注意食品安全。在配送过程中，要确保食品不会受到污染，如不使用过期食材，不乱添加添加剂等。
4.保持餐品的温度。在配送过程中，要保持餐品的温度，确保顾客能够及时食用。
5.提供良好的服务。在配送过程中，要热情周到地服务顾客，使顾客感到满意。