盒饭配送是指将制作好的饭菜通过保温箱或直接用微波炉加热后，送到客户手中。以下是具体步骤：
1.准备食材和工具：需要准备好新鲜的蔬菜、肉类等原材料以及相应的厨具设备和餐饮器具（如碗筷）。同时需要注意保证餐车、外卖盒子和其他设备的质量符合卫生标准。如果进行现场烹饪工作，则需要配备大功率电磁炉和一些基本的厨房用品。另外要购买一个合适的包装袋来装好食品以备送货时使用；若是要送给别人的食物可以先征求对方的意见以免造成误会与冲突。还要考虑如何对菜品进行处理并分类打包的问题。在选择车辆运输方面需要考虑其容量大小及是否适合长途货运的特性以确保安全到达目的地为佳。以上这些都需要根据实际情况做出合理的安排以便于更好地完成工作任务。

企业配餐是指根据企业的需求，为其量身定制的一整套员工餐饮服务方案。它包括食品采购、加工配送等一系列环节，旨在提供健康营养的饮食选择给公司的职员们以提升员工的士气和工作效率。"让每个人都吃好"是该行业的一个重要目标和发展方向之一：既要满足口味偏好又要兼顾食品安全和质量控制也是其内容所在
对于食物的营养均衡问题，"菜单搭配法"，"单独订制菜式",和“直接按照食谱做”等方法都能有效解决；而关于食材的新鲜度则可以通过“定期更新”，“供应商系统”，以及”每日检查制度等手段来确保。

公司配餐是指为公司员工提供餐饮服务的一种方式，可以提高员工的工作效率和满意度。下面是公司配餐的具体步骤：
制定餐饮计划：根据公司员工的人数、工作时间和饮食需求，制定合理的餐饮计划，包括餐饮种类、数量、价格等。
选择餐饮供应商：根据餐饮计划，选择合适的餐饮供应商，包括餐饮公司、食品厂家等。
签订餐饮合同：与餐饮供应商签订餐饮合同，明确双方的权利和义务，包括餐饮种类、价格、数量、交货时间等。
配餐和送餐：根据餐饮计划和合同，配备餐饮，并将餐饮送到公司员工的工作场所，确保员工能够及时用餐。
餐饮管理：定期对餐饮进行管理，包括餐饮质量、卫生状况、价格等，确保餐饮服务的质量和满意度。