半成品菜的特点如下：
1.方便快捷。只需简单烹饪或加工，就能快速满足家庭膳食需求，有效节省时间和精力；
2、营养丰富。在食材选择上注重健康养生的理念，搭配合理的饮食方案，能够很好地补充家庭的日常所需能量;
3.菜品样式多样。能提供多种不同口味的选择，如川湘鲁豫等各式各样的家常菜以及日式铁板烧、法式红酒烩烹等多种国际美食做法以满足不同的消费群体的需要;
4.安全卫生：严格执行相关操作规范,实现从根源到餐桌的把控,确保食品安全问题处于很佳状态。

速食食品的储存方法主要包括以下几点：
1.避免阳光直射：速食食品应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，以防变质。
2.分类储存：不同种类的速食食品应分开储存，以防相互污染。
3.保持密封：速食食品应保持密封，以防空气中的湿气和氧气进入，导致食品变质。
4.控制温度：速食食品应储存在适宜的温度下，一般来说，温度过高或过低都会影响食品的质量和口感。
5.注意保质期：速食食品都有一定的保质期，超过保质期的食品不宜食用。
6.避免潮湿：速食食品应避免接触潮湿的环境，以防霉变。

速食食品的发展前景看起来非常广阔。首先，随着生活节奏的加快和工作压力的提高，越来越多的人倾向于选择方便快捷的食物形式，这为速食产品提供了庞大的消费群体基础。其次，现代科技的不断进步也为速食行业带来了新的发展机遇，例如新工艺和包装技术的创新使得产品的保质期、口感和质量得以提升，从而扩大了销售市场范围。此外，健康饮食概念的普及也促使了消费者对速食品种的需求从单一性向多元化转变。然而在看到这些积极因素的同时也应认识到挑战与风险：尽管许多新兴品牌试图通过的配方和创新的产品设计来吸引消费者的注意并维持其忠诚度；但行业内仍存在竞争激烈的问题。