学校食堂承包是一项重要的工作，需要选择合适的承包商，以下是一些选择学校食堂承包的注意事项：
选择资质齐全的承包商：学校食堂承包需要选择资质齐全的承包商，如食品经营许可证、餐饮服务许可证等，确保承包商具备相关资质和能力。
选择口碑良好的承包商：学校食堂承包需要选择口碑良好的承包商，了解承包商的经营状况和服务质量，选择有良好口碑的承包商。
选择服务质量高的承包商：学校食堂承包需要选择服务质量高的承包商，考察承包商的管理水平和服务质量，选择能够提供服务的承包商。
选择价格合理的承包商：学校食堂承包需要选择价格合理的承包商，考察承包商的报价和服务质量，选择的承包商。
总之，学校食堂承包需要选择资质齐全、口碑良好、服务质量高、价格合理的承包商，确保食堂管理规范、服务质量高、食品，为学生提供的餐饮服务。

选择餐厅承包，主要要考虑以下几个因素：
首先是要确定用餐标准。是自助餐还是点菜馆？就套餐和包桌来说又有零星的散客、团体订购之分；火锅又分为单人锅双人锅...不同的规格报价的也有所不同等等都要考虑清楚．这不仅可以避免今后的诸多麻烦而且也是影响酒店效益的重要原因所在！其次要对目标客户进行定位分析。比如说您开的饭店位于什么位置周边居住人口情况如何或者说你准备接手的一个老酒楼面对什么样的消费群体.这些都关系到厨房菜品的选择与布置以及后厨的人员配备等重要问题,千万不要盲目承接而造成经营上的困难!在具体操作过程中要因地制宜因人而异灵活掌握。

学校食堂承包的报价主要取决于以下几个因素：
食材成本：食材成本是影响报价的主要因素之一，包括食材的采购、运输、储存、加工等环节的成本。
人工成本：人工成本是影响报价的另一个因素，包括厨师、服务员、清洁工等人员的工资、福利等成本。
设备成本：设备成本是影响报价的另一个因素，包括厨房设备、餐具、消毒设备等的购置、维护和运行成本。
管理成本：管理成本是影响报价的另一个因素，包括食堂管理人员的工资、福利等成本。
其他成本：其他成本包括食堂的租金、水电费、燃料费等。
综上所述，学校食堂承包的报价主要取决于食材成本、人工成本、设备成本、管理成本和其他成本等因素。报价时，应该根据实际情况综合考虑这些因素，并进行合理的估算。