学校食堂承包是指将学校食堂的经营权交由的餐饮公司承包经营，具有以下优势：
管理：餐饮公司具有的管理团队和经验，能够提供、规范的管理服务，保证食堂的正常运营。
菜品丰富：餐饮公司可以根据学生的口味和需求，提供丰富多样的菜品，满足学生的饮食需求。
营养均衡：餐饮公司可以根据学生的年龄和身体状况，提供营养均衡的菜品，保证学生的健康成长。
安全卫生：餐饮公司具有严格的食品安全管理体系，能够确保食品的安全卫生，保障学生的饮食安全。
节约成本：餐饮公司可以通过规模化采购和化管理，降低食品成本，提高食堂的经济效益。
学校食堂承包是一种、规范、安全、营养的餐饮管理方式，能够提高食堂的经营效益和服务质量，保障学生的饮食健康。

选择餐厅承包，主要要考虑以下几个因素：
首先是要确定用餐标准。是自助餐还是点菜馆？就套餐和包桌来说又有零星的散客、团体订购之分；火锅又分为单人锅双人锅...不同的规格报价的也有所不同等等都要考虑清楚．这不仅可以避免今后的诸多麻烦而且也是影响酒店效益的重要原因所在！其次要对目标客户进行定位分析。比如说您开的饭店位于什么位置周边居住人口情况如何或者说你准备接手的一个老酒楼面对什么样的消费群体.这些都关系到厨房菜品的选择与布置以及后厨的人员配备等重要问题,千万不要盲目承接而造成经营上的困难!在具体操作过程中要因地制宜因人而异灵活掌握。

学校食堂承包报价是指承包商向学校提供的食堂承包服务所需的费用和条件。下面是关于学校食堂承包如何报价的要点概括：
1.食堂承包报价的基本原则是公平、合理、透明。承包商需要根据实际情况进行综合考虑，确保报价与提供的服务相匹配。
2.食堂承包报价的内容包括费用、食材采购、菜品种类、服务标准等。承包商需要分别列明每项费用，并说明是否包含增值税等税费。
3.承包商在报价时需要考虑食堂的规模、客流量、用餐习惯等因素。较大规模的学校食堂通常需要提供更多的菜品种类和服务项目，因此报价会相应较高。
4.食材采购是食堂承包中的重要环节，承包商需要考虑食材的质量、供应渠道、价格等因素。报价中应明确食材的来源和质量要求。
5.承包商还需要考虑菜品的制作工艺、口味调配等因素。报价中应明确菜品种类和数量，并根据学生的需求提供多样化的选择。
6.服务标准是学校食堂承包中的重要考量因素，包括用餐环境、服务态度、清洁卫生等方面。承包商需要明确服务标准，并在报价中体现出来。
总之，学校食堂承包报价需要综合考虑多个因素，包括费用、食材采购、菜品种类、服务标准等。承包商应根据实际情况进行合理报价，以满足学校和学生的需求。