工厂配餐是指为工业生产提供必要劳动力的工人所提供的餐饮服务。它需要考虑到工人的营养需求，以及工作环境、时间等因素的影响。
在制定菜单时需要考虑以下几点：首先是要保证食物的新鲜和卫生；其次要选择易于消化的食材，以避免对工作产生影响；第三是要注意食品的搭配问题，以保证整个膳食的营养平衡；第四是在满足以上要求的同时还要尽可能降低成本以确保企业的利润空间化等等方面进行综合考虑与统筹规划。这样才能让每一位工作者都能够得到合理且高质量的饮食照料。

快餐配送的报价需要考虑以下几个方面：
成本：包括食材成本、人工成本、运输成本等。需要根据市场行情和自身情况合理定价。
服务质量：提供的服务也是快餐配送的竞争力之一，需要根据服务质量来定价。
市场定位：根据目标客户群体的需求和消费能力来定价，以满足市场需求。
竞争情况：需要了解市场上同类快餐配送的价格和服务质量，以制定合理的价格策略。
在报价时，需要注意以下几点：
定价合理：需要根据成本、服务质量、市场定位等因素合理定价，不能过高或过低。
明确报价：需要将报价明确地表达出来，包括菜品价格、服务费用等。
注重客户体验：需要注重客户的体验，提供的服务和产品，以满足客户的需求。
总之，快餐配送的报价需要综合考虑成本、服务质量、市场定位、竞争情况等因素，制定合理的价格策略，同时注重客户体验，提供的服务和产品。

团餐配送是指为企事业单位、学校、酒店等提供团体餐食配送服务的商业模式。选择一个好的团餐配送公司需要考虑以下几个方面：
1.资质和信誉：选择有食品经营许可证、卫生许可证等相关证照的公司，同时也要关注公司的信誉和口碑。
2.服务质量：好的团餐配送公司应该具备的服务质量，包括送餐速度快、配送过程中的食品安全保障、餐品等。
3.配送范围和价格：选择能够满足自身需求的配送范围，同时比较不同公司的价格，选择较高的公司。
4.客户评价：了解客户对公司的评价，可以通过网络搜索、用户评价等方式获取信息，作为选择公司的参考。
5.员工素质：团餐配送公司的员工素质也是选择的重要因素之一，包括员工的技能、服务态度、配送经验等。
总之，在选择团餐配送公司时，需要综合考虑以上几个方面的因素，选择适合自己的公司。