营养餐配送是指为学校、医院、企事业单位等提供营养餐的服务。以下是营养餐配送的相关知识：
营养餐的定义：营养餐是指根据人体所需的营养成分，经过科学配比，以满足人体健康需求的食品。营养餐应该具有均衡的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
营养餐的配送方式：营养餐的配送方式一般有现场制作和中央厨房制作两种。现场制作是指在学校、医院、企事业单位等现场进行营养餐的制作，中央厨房制作是指在的中央厨房进行营养餐的制作，然后再配送到学校、医院、企事业单位等地方。
营养餐的质量控制：营养餐的质量控制是指对营养餐的营养成分、卫生状况、食品安全等方面进行监督和管理。营养餐的质量控制应该由的营养师和食品安全进行，确保营养餐的质量和安全性。
营养餐的营养成分：营养餐的营养成分应该根据人体所需的营养成分进行科学配比，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。营养餐的营养成分应该均衡、科学、健康，确保人体的健康需求得到满足。
总之，营养餐配送是指为学校、医院、企事业单位等提供营养餐的服务。在选择营养餐配送服务时，应该选择有资质、有经验的营养餐配送服务提供商，确保营养餐的质量和安全性。同时，应该注意营养餐的营养成分，确保人体的健康需求得到满足。

工厂配餐需要注意以下几点：
1.食材的选择和处理：选择新鲜、无污染的食材，对食材进行清洗、切割、烹饪等处理，确保食材的卫生和口感。
2.营养搭配：根据员工的营养需求，合理搭配食材，确保每餐的营养均衡。
3.热量控制：注意热量的摄入量，避免过量摄入高热量的食物，以免员工过度肥胖。
4.食品安全：严格遵守食品安全标准，对食材进行严格检查，确保食品不会对员工的健康造成危害。
5.餐饮服务：提供的餐饮服务，让员工享受到美味的餐点，提高员工的工作效率和满意度。

营养餐配送的报价主要取决于以下几个因素：
配送范围：不同的配送范围会影响报价。一些营养餐配送公司只提供本地配送服务，而有些公司则可以提供跨城市的配送服务，因此报价也会有所差异。
配送频率：不同的配送频率也会影响报价。一些营养餐配送公司提供每日配送服务，而有些公司则可以提供每周或每月的配送服务，因此报价也会有所差异。
营养餐类型：不同类型的营养餐也会影响报价。一些营养餐配送公司提供多种类型的营养餐，如素食、荤食、低糖、低脂等，而有些公司则只提供单一类型的营养餐，因此报价也会有所差异。
营养餐数量：不同数量的营养餐也会影响报价。一些营养餐配送公司提供单人份、双人份、多人份等不同数量的营养餐，因此报价也会有所差异。
因此，营养餐配送的报价需要根据具体的需求和情况进行评估和计算。建议客户在选择营养餐配送公司时，要充分了解自己的需求和预算，选择合适的配送范围、配送频率、营养餐类型和数量，以获得佳的。