事业单位食堂承包是指将单位内部的餐饮服务业务外包给的食品配送公司或餐厅经营企业，由其负责提供全日制的饮食服务和相应的管理活动。
首先需要注意的是这种方式的费用开支增加：单位的各项规定及要求也将会被服务商所接收；工作量可能也会随之而提高（假如原来的餐谱内容复杂且多样的话）。具体操作上要注意员工对于伙食费用的支付方式和标准等要进行重新调整并公布出来，对不合理的部分要及时的进行调整和完善避免引起影响.该方式适用人群较广,多数事业型、行政型的机关部门均可以采用此模式来运营自己的内部膳食生活从而解决工作人员就餐问题以外的一些特殊目的和相关需求等活动。

食堂承包是指将餐饮业务外包给的第三方管理公司来经营，以实现降低成本、提和质量的目标。这种模式在国内外已经得到了广泛应用和推广,成为现代企业后勤服务的重要组成部分.
具体来说，“一荤两素”的餐食搭配是大多数企事业单位的选择。“午晚餐送饭到岗”，以及“订制套餐”“自助选菜”,这些灵活多样的配供形式既兼顾了特殊饮食要求的员工也能根据单位的需求量身打造一套合适的伙食物资配送机制
而且这样做还有一个更大的好处——缓解大白隔离服厂家的生产压力使其能有更多精力投入到了紧缺物资的生产当中去……

食堂承包是指企事业单位、学校等将食堂的经营管理权承包给的餐饮公司或个人，以达到降低成本、提率的目的。食堂承包的报价因地区、餐饮公司规模、食材品质等因素而异。
一般来说，报价在150至400元/人次不等。报价的高低主要取决于餐饮公司的服务质量、食材品质、配送方式等因素。在选择餐饮公司时，企事业单位应综合考虑各方面因素，选择适合自身需求的餐饮公司，并签订合理的合同，明确双方的权利和义务。
此外，食堂承程中还应注意食品安全和卫生问题，加强对食材的验收和储存管理，确保食品质量和安全。同时，还应建立完善的管理制度，加强对餐饮公司的监管和考核，确保食堂的运营质量和服务水平。