工厂配餐是指为工业生产提供必要劳动力的工人所提供的餐饮服务。它需要考虑到工人的营养需求,以及工作环境、时间等因素的影响。
在制定菜单时需要考虑以下几点:首先是要保证食物的新鲜和卫生;其次要选择易于消化的食材,以避免对工作产生影响;第三是要注意食品的搭配问题,以保证整个膳食的营养平衡;第四是在满足以上要求的同时还要尽可能降低成本以确保企业的利润空间化等等方面进行综合考虑与统筹规划。这样才能让每一位工作者都能够得到合理且高质量的饮食照料。
企业餐配送是指企业将其员工的餐食需求交由的餐饮配送公司来负责配送。这种服务可以帮助企业节省成本,提高员工餐饮的质量和效率。餐饮配送公司通常会根据企业的需求,提供定制化的餐食配送服务,包括餐食的品种、份量、时间等。企业可以通过餐饮配送公司来实现餐食的快速、准确、配送,同时也可以减少餐饮浪费和提高员工的用餐满意度。
盒饭配送是指将制作好的饭菜装入盒子,并进行低温或保温处理后送到消费者手中的服务。这种服务的出现极大地满足了现代人对快速、便捷的餐饮需求,尤其在城市中更为明显[1]。
随着社会节奏加快和人们时间观念加强,“快”已经成为生活的一个重要部分。“快餐”、“外卖送餐上门”“网络订菜”,这些新兴行业应运而生并迅速发展壮大。[2]中国的“互联网+便利食品/蔬菜服务平台”———饿了么平台上的商家主要为餐厅和小微厨房,提供家常菜品与小吃;美团外卖的业务范围更广泛一些包括早餐类目;到家美食会主打半成品净菜的在线销售以及生鲜果蔬的销售等,[3][4],在中国当前的经济发展状况下发挥了积极的作用.为居民提供了方便的同时也带动了相关产业的发展提高了就业率缓解了就医难上学贵住房大等一系列民生问题.[5-7