工厂配餐的优势在于其标准化、规模化和化的特点。首先，工业化生产可以确保食品的质量和安全得到严格控制；其次，大规模采购能够降低成本并让消费者享受到更优惠的价格；后，高度自动化可以提率并且减少人工干预的风险。
此外，由于大型餐饮企业通常拥有自己的中央厨房或配送中心，因此它们在食材选择上具有更大的自主权和控制力，从而更好地保证食品安全和质量的同时也降低了运输费用和管理难度。同时，这些企业在物流方面也有优势，可以通过自有渠道快速送达产品给客户或者合作伙伴。

盒饭配送是指将制作好的饭菜装入盒子，并进行低温或保温处理后送到消费者手中的服务。这种服务的出现极大地满足了现代人对快速、便捷的餐饮需求，尤其在城市中更为明显[1]。
随着社会节奏加快和人们时间观念加强，“快”已经成为生活的一个重要部分。“快餐”、“外卖送餐上门”“网络订菜”，这些新兴行业应运而生并迅速发展壮大。[2]中国的“互联网+便利食品/蔬菜服务平台”———饿了么平台上的商家主要为餐厅和小微厨房,提供家常菜品与小吃;美团外卖的业务范围更广泛一些包括早餐类目；到家美食会主打半成品净菜的在线销售以及生鲜果蔬的销售等,[3][4],在中国当前的经济发展状况下发挥了积极的作用.为居民提供了方便的同时也带动了相关产业的发展提高了就业率缓解了就医难上学贵住房大等一系列民生问题.[5-7

速食配送需要注意以下几点：
食品质量：确保食品质量安全，注意食品的新鲜程度和保存方式。
包装：采用适当的包装材料和方式，以保护食品在运输过程中不受损坏。
配送速度：尽可能缩短配送时间，保证食品的及时到达。
温度：对于需要特定温度条件的食品，需要采取相应的保温或冷藏措施。
服务态度：良好的服务态度可以增加客户满意度，提高客户回头率。
价格：合理定价，以满足客户的需求和预算。
总之，速食配送需要注意食品质量、包装、配送速度、温度、服务态度和价格等因素，以提供高质量、快速、可靠的服务，满足客户的需求和期望。