快餐配送是指为餐饮企业、学校、企事业单位等提供快餐的配送服务。快餐配送的特点主要有以下几点：
率：快餐配送的服务流程是经过精心设计和优化的，从订单接收、食材准备、烹饪、包装、配送等各个环节都严格控制时间，确保快餐的及时送达。
安全卫生：快餐配送对食材、设备、人员等各个方面都有严格的卫生要求，确保快餐的安全卫生，符合国家食品安全标准。
多样化：快餐配送的产品种类丰富，包括中式快餐、西式快餐、小吃等，可以满足不同客户的需求。
定制化：快餐配送可以根据客户的需求进行定制化，包括菜单设计、包装设计、送餐时间等，满足客户的个性化需求。
高质量：快餐配送的产品质量高，采用食材、配方、精湛工艺等，确保快餐的口感、营养、卫生等各方面都达到高标准。
总之，快餐配送是一种率、安全卫生、多样化、定制化、高质量的服务，可以满足餐饮企业、学校、企事业单位等客户的需求，为客户提供便捷、安全、高质量的快餐服务。

大型活动配餐是指为大型活动提供餐饮服务的一种服务，其作用主要包括以下几个方面：
提供餐饮服务：大型活动配餐可以为大型活动提供餐饮服务，满足参与者的用餐需求。
提高活动效率：大型活动配餐可以提高活动的效率，减少活动期间的用餐时间，让参与者更加专注于活动本身。
提升活动体验：大型活动配餐可以提升活动的体验，为参与者提供美味的餐饮服务，让参与者在活动中感受到更多的舒适和便利。
提高活动形象：大型活动配餐可以提高活动的形象，为活动增添更多的精彩和色彩，让参与者更加喜欢和参与活动。
总之，大型活动配餐是指为大型活动提供餐饮服务的一种服务，其作用主要包括提供餐饮服务、提高活动效率、提升活动体验和提高活动形象等方面，可以为大型活动提供更好的餐饮服务，满足参与者的用餐需求，提高活动的效率和体验，提升活动的形象。

大型活动配餐报价需要考虑多个因素，包括食材成本、人员配置和数量等。以下是可能的一个示例：
首先需要对不同种类的食品进行定价以确定总价的基础之上:主食与热菜的价格大致为600元/人*15客=9万元；汤类和其他冷菜的加起来在4千元的位置（预算少一点的话3千元左右）；然后是酒水和点心的价格,总共的消费预计是在五万左右(也可以便宜一些)。这样算下来总共的的费用大概是一下28-W之间!要考虑到后厨的人员工资以及厨房设备的折旧费等等各方面的问题！