医院配餐是指医院为患者提供的营养均衡、符合特殊需求的饮食服务。医院配餐的目的是满足患者的营养需求，促进康复和健康。医院配餐通常由的营养师或食品服务团队负责制定和提供。
医院配餐根据患者的病情、年龄、身体状况和特殊需求进行个性化定制。例如，对于患者，餐食会严格控制糖分和碳水化合物的摄入量；对于患者，餐食会限制钠的摄入量；对于产妇，餐食会注重补充营养和提供丰富的蛋白质等。
医院配餐的食材通常选择新鲜、的食材，并且注重烹饪的方式和方法，以确保食物的营养价值和口感。医院还会根据患者的口味偏好和食欲进行调整，为患者提供美味可口的餐食。
医院配餐不仅重视饮食的营养方面，还注重餐食的安全和卫生。医院会严格遵守食品安全和卫生管理的相关规定，确保食物的安全性和卫生标准。
总之，医院配餐是为患者提供个性化、营养均衡、安全卫生的饮食服务，旨在帮助患者康复和维持健康。
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