只有盒饭内的搭配均衡才更有可能吃出健康，那么吃什么样的盒饭才能算吃出健康呢?应该吃少浓多淡的，食物相对来说不太油腻，我们要在平常的饮食中注意减少类似于咸菜、腌肉之类的高咸食物。我们要增加瓜果蔬菜的摄入量，尽量选择中式快餐，比如各种炒菜、炖菜以及凉菜等绿色蔬菜，同时应该增加水果的摄入量，补充足量的维生素。
营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。 营养配餐非常有意义，但不要说做到，就是做到熟练准确都不容易。所以要真正喜欢做配餐能坚持做营养配餐，才能提高生活品质。
蛋白质供应原则
普通成年人减肥人群，饮食安排全断主食，蛋白质按每天每公斤体重1.2至1.5克供应。
饮食安排保留主食，蛋白质按每天每公斤体重1.0到1.2克供应。
哺乳期减肥人群饮食方案需保留主食蛋白质供应量按普通标准的基础上额外增加20克；
未成年人减肥人群以方案需保留主食蛋白质，蛋白质按每天每公斤体重1.5克以支持成长发育的营养需求；特殊疾病的情况，如高强度运动训练或者体力劳动的蛋白质供应，另有标准。
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