预制菜发展前景可观，具有规模化、品牌化的发展趋势。在生活节奏加快的现代社会，预制菜的便利性受到消费者青睐，特别是上班族和学生群体的需求不断增长。此外，年轻人对于健康和品质的要求推动了行业标准化和高质化的进程。同时不少大型连锁企业自己进行生产和加工能够保证产品配料表干净且能自我控制，也是推动预制菜行业发展的一大因素之一。总的来说随着生产规模的不断扩大和市场需求的增加，预制菜市场空间巨大，并且向着更加规范化的方向不断发展。

预制调理食品的储存方法如下：
1.冷藏保存，但时间不宜过长。在低温条件下细菌繁殖速度慢，肉质、营养成分破坏少，可很大限度地保持食物原有的新鲜风味。一般能保鲜3天左右；如果打开过冷冻室没有特殊标识的话不建议用此条件长期存储会降低食品安全并失去食材的营养成分。然而三个月必须排酸老牛肉才能达到的效果.期间如果出现冻裂情况(因为冷热交替造成的)也不建议再食用了（为了自身的身体健康为主）。但是这样的做法对于肉类中的脂肪和维生素A会有很大的影响，而对于其他的蔬菜类等也会有一定程度的营养流失现象的产生问题！

速食食品食用注意事项如下：
1.仔细阅读包装上的说明，注意生产日期和保质期。开封后要尽快吃完并封口保存好；如果买的是袋装或碗装的快餐面之类的东西则要注意不要把结块的面直接带汤吃以免发生意外事故盒饭等更应妥善存放以保持卫生安全。这些信息可以帮助我们了解食物的存储条件、方法和期限等信息，从而避免因储存不当而造成的食物变质或者细菌滋生等问题。2.对于一些含有防腐剂或者其他添加剂的产品需要适量摄入以保证身体的健康。3．不能因为方便快捷就忽略了早餐的重要性,一日之计在于晨必须要好好享用一顿健康的早饭